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　　起首：中国报说念

　　3月20日，千禾味业股份有限公司夜深发表声明，修起近期备受争议的两大问题：其产物检出无益重金属镉，以及“千禾0”商标与“零添加”办法浑浊的质疑。

　　这一修起来自于连日来破钞者对该公司产物安全性和营销着实性的庸俗调度。

　　镉含量争议源于原料

　　千禾味业在声明中称，媒体报说念中说起的千禾御藏本酿380天酱油的配料仅包括“水、非转基因黄豆、小麦、食用盐”，“未外源添加任何食物添加剂和其它化学剂”。关于被检出的微量镉，公司诠释称镉元素多数“存在于水、泥土、种种农产物中”，酱油产物中检出的微量镉“起首于原料”，并强调所使用的原材料“均恰当国度模范条款”。

　　此前，“破钞者报说念”杂志向第三方巨擘检测机构送检了13款声称零添加的酱油，测评宗旨为总砷和镉。测试后果清晰，其中12款检出镉，7款检出总砷。千禾御藏本酿380天酱油被检出含有0.0110mg/kg的镉。

　　民众指出，镉是一种东说念主体非必需且有毒的重金属元素，永久摄入可能具有致癌和致突变的风险。天然天然界中的某些原料如实会含有微量镉元素，但食物坐褥企业有攀扯确保其产物的安全性。

　　“千禾0”商标与零添加办法之争

　　另一个焦点问题是“千禾0”商标与“零添加”办法的关系。有破钞者质疑，公司通过防卫的“千禾0”秀丽，非凡教导破钞者将其与“零添加”办法浑浊。

　　对此，千禾味业在声明中暗示，“千禾0”是公司依据《商标法》法例注册的商标，是“公司零添加产物的迫切秀丽”。公司坚称该系列产物如实是零添加产物，“有严格的坐褥条款，在坐褥流程中严禁使用食物添加剂”，并暗示商标拓荒的初心是“为了对零添加产物作念离别，便于纷乱破钞者选购，不存在误导破钞者的活动”。

　　关联词，市集看望发现，千禾味业部分产物包装上同期印有“零添加”和“千禾0”字样，而另一些产物则只消“千禾0”字样，莫得明确标注“零添加”。这种不一致的秀丽阵势激励了破钞者的困惑。

　　极目新闻记者看望发现，“千禾0”商标由千禾味业于2021年2月21日成效注册，但在破钞者扣问该公司客服时，关于“千禾0”是否等同于“零添加”的问题，客服并未给出明确修起，仅暗示“是否是零添加，不错参考配料表”。

　　湖北好律讼师事务所主任陈亮以为，注册“千禾0“商标自己无积恶之处，但因该公司同期宣传“零添加“产物，容易让破钞者产生办法浑浊。要是“千禾0“并不扫数等同于“零添加“，该公司主不雅上可能存在非凡误导破钞者的嫌疑。

　　零添加开心下的营业机遇与挑战

　　值得谨防的是，千禾味业永久以零添加当作产物卖点。

　　据报说念，在2023年竞争敌手海天味业堕入“添加剂双标门”事件后，千禾味业产物受到市集热捧，事迹创下历史新高。零添加已成为调味品行业的热点营销办法，亦然很多破钞者的购买考量身分。

　　食物行业分析师暗示，跟着破钞者健康认识擢升，“零添加“、“无添加“等办法越来越受到醉心，但这也给企业带来了更严格的质料把控要乞降更透明的信息露馅攀扯。要是企业在营销中存在朦胧办法或浑浊视听的活动，不仅可能违抗谋划法例，也会毁伤破钞者信任和品牌形象。

　　封面图片起首：视觉中国

　　裁剪：刘雪云

　　责编：张利娟

　　编审：赵珺

攀扯裁剪：尉旖涵